Kappadokien. Im Herzen der Türkei
Über den Film
Kappadokien ist eine märchenhafte Landschaft voller skurriler Tuffsteinfelsen. Zum Beispiel das „Love-Valley“, das Tal der Liebe. Benannt nach der phallusartigen Anmutung der Felsen. Seit 1985 ist das ganze Ensemble UNESCO Weltkulturerbe.
Der Job von Mehmet Bozgül beginnt immer bei Sonnenaufgang. Er ist Ballonpilot und startet jeden Morgen mit rund 160 anderen in den Himmel. Das Gedrängel ist groß – und Mehmet muss aufpassen. 2013 sind bei einer Kollision zwei Ballons abgestürzt, zwei Passagiere starben.
Überall sichtbar sind die spitzen Felsen, die von den Türken „peri bacalari“ genannt werden – Feen-Kamine. Diese Felsenpyramiden sind bis heute bewohnt. Sabir Kavak und ihre Kinder versuchen mit dem Verkauf von Tee über die Runden zu kommen.
Avanos ist die Keramik-Hauptstadt der Türkei. Auch das Leibgericht der Kappadokier wird in einem Tontopf zubereitet: Testi Kebab. Hakki Cöl ist Töpfermeister in dritter Generation und spezialisiert auf die Töpfe, die nur einmal benutzt werden.
Kappadokien – das ist Kürbisland. Auf dem Hof von Familie Yüce beginnt die Ernte. Manchmal wird Öl aus den Kernen gepresst – aber der Großteil der Ernte wird verzehrt. Geröstete Kürbiskerne sind ein Hauptbestandteil der Küche Kappadokiens.
Eingezwängt zwischen schicken Hotels liegt das Haus von Hava Cakir. Die 75jähige Witwe lebt allein. Doch es ist schwierig geworden in den vergangenen Jahren. Für die ursprünglichen Bewohner von Kappadokien bleibt immer weniger Lebensraum. Direkt neben ihrem Gehöft hat gerade ein Boutique-Hotel eröffnet. Die würden sich am liebsten Havas Haus auch noch einverleiben.
Team
BUCH & REGIE – Till Lehmann
KAMERA – Ralf Biehler
LUFTAUFNAHMEN – Johannes Rudolph
TON – Johannes Rudolph
SCHNITT – Sebastian Scholz
GRAFIK – Igor Mariniuk
STRINGER KAPPADOKIEN – Memet Faruk Aksakal
SPRECHER – Constantin von Westphalen
PRODUKTIONSLEITUNG – Tim Carlberg (NDR)
PRODUCERIN – Christina Baacke
PRODUZENT – Volker Schmidt-Sondermann
REDAKTION – Silvia Gutmann, Monika Schäfer
Eine Produktion der Tellux Dresden für NDR Länder – Menschen – Abenteuer und
ARTE Wunderwelten im Auftrag des NDR in Zusammenarbeit mit ARTE
44 Min. | Erstausstrahlung auf ARTE: 17. September 2023